大阜島葡萄は農家技術と陸路流通も作った

大阜島葡萄は海風と土だけでなく品種、剪定、防除、選別包装、道路流通で作られる。一農園の糖度や方法を全島基準にしない。祭りの商品やワイン原料も全て地元産とは限らず、表示と生産者説明で確認する。

日付のある公式記録と最新案内を使い、訪問時刻、天候、経路、必要なら潮位を記録する。遺産と復元、生産と販売、職場と観光地、発表と完成、一回の観察と都市全体の結論を分ける。公開経路を利用し、住民・労働者の撮影には同意を得る。