在饮食街获得广泛知名度之前，推动广藏市场发展的核心商品一直是纺织品和服装。棉、麻、丝绸和各种面料，以及韩服、被褥、刺绣品与婚庆用品，按照楼层和区域聚集。全国各地的零售商与制作者来到这里挑选、订购面料，批发功能使市场的影响延伸到首尔之外。
一套韩服会连接市场中的多家商铺
顾客选择面料颜色和图案、测量尺寸后，可分别委托专业店铺完成裁剪、缝制、刺绣和配饰。若只看成品店，便看不到市场内部及周边街巷持续运作的分工体系。商人会根据仪式性质、预算和季节推荐材料组合。
婚庆与币帛用品反映家庭礼仪的变化
置办被褥、韩服和餐具，以及准备“币帛”食品的方式，会随着家庭规模、居住环境和婚礼形式改变。币帛是韩国传统婚礼后向长辈行礼时使用的仪式及相关食品。与其把过去的“必备婚品”说成不变传统，不如观察市场如何适应简化婚礼、租赁服务与少量订购。传统一直在商品与服务中被重新调整。
询价也有市场规则
面料价格取决于材质、幅宽、长度、加工与订购数量，很难只看单价进行简单比较。部分商铺不愿被拍摄或公开价格，因此应先征得许可。获得专业咨询后，不要在没有购买意向的情况下到多家店铺反复索取同样信息，并应明确确认制作周期、修改与配送条件。