Conclusiones principales
El Mercado de Pescado de Noryangjin es famoso por sus subastas de pescado vivo, celebradas de madrugada, y los turistas acuden en masa al callejón de restaurantes donde el marisco comprado en el mercado puede filetearse y disfrutarse en el momento con una salsa picante de vinagre y chile (llamada *chojang*). Hecho
En qué fijarse en el lugar
- La sala de subastas donde se celebra la subasta de madrugada
- Las hábiles manos de los comerciantes mientras filetean pescado vivo en el momento
- La estructura de tarifas que incluye el fileteado, los condimentos y el servicio de mesa (se recomienda consultarla con antelación)
Consejo para visitantes
Confirmar con antelación los precios y las tarifas de fileteado, y negociar con claridad, puede reducir malentendidos innecesarios.