공식 관광 안내는 1953년 마복림의 노점 기억을 즉석떡볶이 역사의 출발점으로 소개한다. 그러나 현재의 떡볶이타운은 1970년대 이후 여러 점포가 모이고 음악 DJ와 심야 손님이 더해져 형성됐다.
즉석이라는 말은 주문 뒤 조리한다는 뜻이다
한국의 일반 떡볶이가 완성된 상태로 나오기도 하는 반면 이곳에서는 떡·어묵·채소·면을 넓은 팬에서 끓여 나눠 먹는다. 뜨거운 팬, 알레르기와 매운맛을 확인한다.
추억은 현재 영업을 대신하지 않는다
오래된 간판과 방송 자료가 있어도 가격과 영업시간, 메뉴는 변한다. 방문 전 최신 정보를 확인하고 특정 세대의 추억을 모든 한국인의 경험으로 일반화하지 않는다.
황학동과 동묘를 같은 시장으로 부르지 않는다
황학동에는 오래전부터 고물·중고품·수집품을 수리하고 거래하는 점포가 있었다. 청계천 정비와 재개발 뒤 일부 노점과 상인이 동묘 주변으로 이동하면서 오늘 두 지역의 기억이 섞였다.