朝鲜时代的人文地理志《东国舆地胜览》中，血蚶被记为全罗道的特产。由此可见，全罗道，尤其是这一地区的血蚶滋味，早在很久以前便已广为人知。血蚶自古以来便被列为呈献御膳的珍馐之首，也是祭祀桌上不可或缺的食材。
然而有趣的是，如今全国血蚶产量的相当一部分，并非产自伐桥，而是来自相邻的高兴郡。尽管如此，一提起"血蚶"，人们却率先想起伐桥，这背后很大程度上源于一个地理上的巧合。由于从高兴半岛出行必须经过伐桥，高兴捕获的血蚶便在伐桥集散、流通，"伐桥血蚶"这一名号也就自然而然地流传开来。 加之赵廷来以伐桥为背景的小说《太白山脉》大获成功，伐桥血蚶的名声也随之更加稳固。一个原本只是流通要道的地方，反倒代表了这个产地的名字。