봉제 골목의 빠른 밥과 늦은 밤

창신동의 식당과 시장은 봉제업의 노동시간에 맞춰 움직인다.

납기가 만든 식사 리듬

납기를 맞춰야 하는 작업 특성상 식사는 짧고 빠르게 이뤄지고, 때로는 늦은 밤까지 작업이 이어지며 식사 시간도 함께 늦춰진다 추정.

맛집이 아니라 노동의 시간표로 보기

관광 맛집을 찾기 전에, 이 골목의 식사 리듬이 봉제업의 하루에 맞춰져 있다는 것을 이해하면 같은 골목이 다르게 보인다. 시장과 식당은 이 동네 노동의 배경이지 관광 상품이 아니다.