조선後期の칠패
起源は한양都城外に形成された칠패の난전に遡り、17世紀頃서소문周辺へ水産物商圏が成立したと推定される。事実 これは後の中央卸売市場と同じ制度・建物ではなく、自由商人と既存特権商業が競合した前近代の市場層である。
三つに分かれた近代市場
近代以後、1905年に남대문정거장周辺の경성수산시장、1908年に회현동の환구(히노마루)수산시장、1909年に원효로の용산수산시장が分散して営業した。事実 それぞれ鉄道駅、居住・商業地、軍事・物流拠点と結びついた。
日本統治当局は衛生、価格、流通、税・監督の効率を理由に三市場を統合し、1927年서대문구 의주로へ경성부 수산물 중앙도매시장、運営法人경성수산시장주식회사を開いた。事実 中央卸売市場法に基づく韓国最初の事例とされる。事実
「衛生」の両面
温度管理、汚水、腐敗防止の改善は水産流通に実際に必要だった。一方、衛生という名分は小商人を一か所へ集め、行政が許可・価格・営業を統制しやすくする手段でもあった。官営化を純粋な近代化の恩恵だけとして書かない。
現地で見るもの
- 三市場と의주로市場の位置を示す地図
- 自然発生商圏から法定卸売市場への制度転換
- 鉄道・冷蔵・卸売の結合