軍人の常連客が育てたタラ鍋横丁

삼각지の대구탕 골목は観光企画から生まれたのではなく、近隣の軍関係者が通う食堂から始まった生活の味だった。

삼각지に대구탕店が登場したのは1979年ごろとされ、その後数店が集まる路地となった。事実近隣の육군본부など軍関連施設の将兵が常連となり、全国から集まった同僚を通じて評判が広がったと伝わる。

삼각지로터리が1994年に撤去された後も食堂街は残り、消えた都市施設より長く地域の名を伝えている。営業中の店を「昔の風情」だけで消費せず、行列と座席回転に配慮する。

대구탕 골목の形成は、용산の軍関連施設と切り離せない。全国から集まる軍人が店を利用し、転属や休暇を通じて評判が地域外へ広がったとされる。現在の観光的知名度より先に、近隣勤務者へ温かい食事を提供する生活商圏があった。

店ごとに味、量、注文方法が異なる。韓国語が不慣れな旅行者は人数、鍋の大きさ、追加料金を注文時に確認する。昼の混雑時は写真撮影を長く続けず、食事を待つ客と店員の通路を空ける。